在家吃烤肉➕蘸汁

猪五花稍微冷冻一会，会比较好切。
习惯切的稍微厚一点点，切完放大喜大烤肉酱、少量的洋葱、拌匀腌制。

这份还是猪五花，也可以换别的肉。放少许酱油、盐、胡椒粉、白糖、料酒、洋葱、拌匀（往里加了些金针菇、杏鲍菇什么的、也好让它们入味）。

接下来调蘸料！这个是和姐姐学来的！非常好吃！

准备：生抽、白醋、白糖、少许盐味精，小火熬，熬好后兑水，加入少许香葱、香菜，完成。

注意：熬完的汁儿是不会分层的，酸甜口！这个自己一边熬一边尝吧！

再准备一些辣白菜！蒜蓉辣酱也用作烤肉后的蘸料，一共准备了两种蘸料，喜欢干料的在自己准备啦！
随便准备一些爱吃的菜：虾、培根、年糕，等等～

开吃吧！😘