准备材料,西兰花剪成小块洗净,蒜头剥好切成片。
锅底放少许油,放入切片好的蒜头爆出香味。我家是平底的锅,所以只需一点油。
加入洗好的西兰花中火翻炒一会儿。
加入清水,大约能够没过西兰花的一半,水煮约五分钟。
调入适量的盐,喜欢味道鲜一点的也可以加一些鸡精或者味精。等水煮的还剩一小半的时候关火出锅。一盘清爽不油腻的西兰花可以开吃啦!
上传你做的蒜香西兰花(水煮法)