蒜香西兰花(水煮法)

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西兰花一直是家里经常吃的一道菜。不喜欢油太多有些油腻的做法,所以一般都是加上水煮比较多。这道菜用时也很短,在时间不够用的时候,不失为一道很好的快手菜
西兰花含有丰富的微量元素,防癌,降脂,防过敏,抗氧化,强壮骨骼,护心,助减肥。适合各个年龄段的人,小盆友经常吃西兰花也可以长个子哦(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

用料  

西兰花 1棵
大蒜头 6颗

蒜香西兰花(水煮法)的做法  

  1. 准备材料,西兰花剪成小块洗净,蒜头剥好切成片。

    蒜香西兰花(水煮法)的做法 步骤1
  2. 锅底放少许油,放入切片好的蒜头爆出香味。我家是平底的锅,所以只需一点油。

    蒜香西兰花(水煮法)的做法 步骤2
  3. 加入洗好的西兰花中火翻炒一会儿。

    蒜香西兰花(水煮法)的做法 步骤3
  4. 加入清水,大约能够没过西兰花的一半,水煮约五分钟。

    蒜香西兰花(水煮法)的做法 步骤4
  5. 调入适量的盐,喜欢味道鲜一点的也可以加一些鸡精或者味精。等水煮的还剩一小半的时候关火出锅。
    一盘清爽不油腻的西兰花可以开吃啦!

    蒜香西兰花(水煮法)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-11-27 13:57:43
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