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纸杯蛋糕

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米其林云的厨房  米其林云
纸杯蛋糕好美味

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 60g
黄油 20g
牛奶 20g
白砂糖 50g
椰蓉 10g

纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备好全部食材

    纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄➕20g白砂糖打至白糖溶化，加入化好的黄油，牛奶继续拌匀，最后将面粉筛后一起搅拌

    纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 打发蛋清，我觉得好难

    纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 将打好的蛋清加入拌匀的面糊中

    纸杯蛋糕的做法 步骤4

  5. 将混合面糊拌匀

    纸杯蛋糕的做法 步骤5

  6. 将面糊倒入纸杯，八分满，撒上椰蓉送入烤箱

    纸杯蛋糕的做法 步骤6

  7. 预热烤箱，中层180度烤25分钟

    纸杯蛋糕的做法 步骤7

  8. 纸杯蛋糕做好啦

    纸杯蛋糕的做法 步骤8

小贴士

一定把蛋清打好，真的不容易

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纸杯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2016-11-27 15:58:11
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