蜂蜜柚子茶

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每到冬季,家家户户都紧闭家门,在温暖的小窝里,幸福的享受快乐。殊不知这样会让我们口干舌燥,易上火,那就自己做一份蜂蜜柚子茶吧,每天冲泡一杯,幸福的不要不要的!

用料  

柚子 一个
冰糖 300克
蜂蜜 100克

蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 先把柚子洗干净,用盐把表层的蜡搓洗干净,然后像削苹果一样,把柚子皮薄薄的削下来,注意里面的白瓤越少越好,因为白瓤比较苦

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 用温水浸泡十分钟

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 切成细丝后再浸泡十分钟,去苦味

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 放入2000克水,放入柚子皮,冰糖,大火烧开,炖煮10分钟转小火,放入一半柚子肉,柚子肉一定要扒干净,不能有种和白劲,那些也会增加苦味

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 转小火,40-50分钟,期间不停搅拌,防止沾锅

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 等到水分基本没有,有点粘稠后,关火,出锅

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
  7. 放凉后放入蜂蜜,注意一定要放凉后放才不会损伤蜂蜜的营养成分

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤7
  8. 把放凉后的蜂蜜柚子茶,密封放入冰箱冷藏3-4天,每天用开水冲泡一杯,心情也是美美哒

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤8

小贴士

注意熬煮时一定不要沾锅,蜂蜜要放凉后加入!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-27 17:16:22
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蜂蜜柚子茶的答疑

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