山楂苹果茶

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天冷了,买回来的水果,女儿不太愿意吃了,就突然想起来煮着吃吧~~

用料  

阿克苏苹果 1个
山楂干 5~6片
冰糖 若干
红茶包 2包
矿泉水 400ml

山楂苹果茶的做法  

  1. 冰糖根据自己对甜度的爱好放入矿泉水中,入锅,大火煮沸转小火待冰糖完全溶化。

  2. 煮冰糖水时山楂片清洗、浸泡;苹果去皮切丁待用

  3. 冰糖水试过甜度0k后,放入山楂片和苹果丁,大火煮开后保持5分钟左右沸腾,转小火熬出汁。(我用了15分钟)

  4. 试口感,如果觉得味道还淡了些可继续小火慢煮。0k了,放入红茶包,浸入煮1分钟左右,提起,搅拌一下茶液,使其在容器内均匀融合,这里因为给孩子喝,茶没有取太浓的汁,如果喜欢茶味重一些的,可用火锅涮毛肚的方式,七上八下,试好浓淡,取出茶包。茶包不宜放置过久,会出不好的涩味。以上~

 

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该菜谱发布于 2016-11-27 17:35:50
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山楂苹果茶的答疑

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