烤箱预热至180度(风扇160度)。黄油切成小块,室温软化。巧克力切成小块。核桃仁放到袋子里用擀面杖擀碎。鸡蛋打散。18x18cm的烤盘上铺上烘培纸。
将软化后的黄油和切好的巧克力放到微波炉里加热15秒,拿出后搅拌至融化。静置放凉。
将打好的鸡蛋和香草精华倒入上一步的巧克力黄油碗中,混合后再加入生糖,搅拌至完全混合。
筛入面粉和可可粉,搅拌至没有块状,再倒入核桃仁碎。
将上一步的混合物倒入之前准备好的烤盘内,放入烤箱,烤30分钟后取出放凉即可。
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