火鸡stuffing
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Candies乐悠悠
stuffing是感恩节大餐里我最喜欢的部分，也比较受大家喜欢，这个版本不是传统的stuffing，比传统的用量更丰富一点，方法大致相同。这个stuffing并不是塞到火鸡肚子里烤的，而是单独烤的，塞到肚子里烤，火鸡容易烤不透，味道也不好控制
用料
| French bread | 一个 |
| Italian sausage | 三根 |
| poultry seasoning | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红灯笼椒 | 一个 |
| 西芹 | 适量 |
| 口蘑 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 黄油 | 一根 |
| chicken stock | 适量 |
火鸡stuffing的做法
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面包撕成小块，平铺在烤盘上，烤箱170华氏度，烤半小时，直到面包干脆
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烤箱预热至400华氏度
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所有蔬菜切碎
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半条黄油和油加热融化，放入sausage，炒至半熟，放入所有蔬菜炒软，加入盐和黑胡椒调味，加入poultry seasoning，炒1分钟
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倒入大盆中，加入烤干的面包，加入三分之一的chicken stock，拌匀，再加三分之一，拌匀，直至到自己喜欢的湿润度
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倒入烤盘，将剩余黄油掰成小块，放在面包顶部
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送入烤箱烤25分钟，直到顶部焦黄
小贴士
加chicken stock的时候，一点点加，不要加太多，让面包泡在chicken stock里，不然口感不太好
