猴头菇花胶汤

Name: 猴头菇花胶汤
Ingredients: 3个猴头菇; 花胶; 山药; 玉竹; 桂圆; 枸杞子; 橘皮; 蜜枣; 排骨或猪展肉

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纪录一下买的汤料的配料还挺好喝的

用料

所有材料浸泡30-60分钟，洗净配用。
猴头菇用温水浸泡两小时，泡的时候用重物压住，重复6-7次水榨干的动作，洗净猴头菇内的脏东西。花胶提前4-5小时用温水浸泡，可加入姜片一同浸泡去腥
排骨飞水，去除杂质
把所有材料放入锅中，大火煲滚后转文火煮100-120分钟。

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该菜谱发布于 2016-11-28 16:20:53

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