咖喱猪肉饭

1 人做过这道菜
尝试用猪肉块来做咖喱,发现味道也超好的

用料  

猪肉 想吃的量
洋葱 半个
胡萝卜 一根
小土豆 4个
咖喱块 3-4块
黑胡椒碎 适量
牛奶 可加可不加
看猪肉量决定

咖喱猪肉饭的做法  

  1. 猪肉切块,用黑胡椒和淀粉和盐腌制一会;胡萝卜和土豆去皮切丁,洋葱切丁,蒜拍扁切碎

  2. 热锅下油爆香蒜末,下猪肉块,煎炒两面变色,盛出;再次热锅,先下洋葱炒到稍软,再下土豆丁和胡萝卜丁,随便翻炒几下,加入炒好的猪肉块和适量温水(注意水不要下多了,不然最后收汁要很久)煮开然后调中小火炖至胡萝卜变软

  3. 加入咖喱块煮溶,等到收汁就可以加入牛奶,搅匀关火

  4. 剩下的做成便当美美的

    咖喱猪肉饭的做法 步骤4

小贴士

如果你买的咖喱块偏甜,牛奶一步可省略
记得煮饭
个人感觉吃的时候再撒上黑胡椒碎味道更好
剩下来的咖喱汁煮面再加个煎蛋超级好吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-28 20:17:44
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