五花肉用水冲洗干净,切成片,剁碎。
将马蹄去皮,切碎,放入肉碎中。
加入淀粉、花生油、芝麻、鸡粉、酱油搅拌均匀,备用。
水烧开后放入包好的云吞,煮至云吞浮上水面即可。也可以加入面和菜,就成云吞面了。
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