宜家 考布拉瑞典式肉丸 | 1包 (0.5公斤) |
西兰花 | 一颗 |
圣女果 | |
胡萝卜 | |
苹果 | |
宜家POTATISMOS土豆泥 | 1包 0.6公斤 |
宜家GRÄDDSÅS奶油沙司调味粉 | 1包 0.036 公斤 |
宜家SYLT LINGON小红莓果酱 | 1瓶 0.425 公斤 |
水 | 140毫升 |
鲜奶油 | 35毫升 |
宜家GLÖGG混合果味饮料 | GLÖGG混合果味饮料 1瓶 0.75 公升 |
准备好原材料。
大家可以在宜家的瑞典食品屋一站式购得主要的瑞典肉丸、土豆泥等各种配料,还有瑞典特色的饮料。
230度预热,225度烤15分钟
在烤肉丸的同时,将西兰花洗净,掰成小颗
然后烧开水,在水中滴入几滴油,将西兰花放入焯水,然后捞出沥干水分待用
考完以后将肉丸取出待用
将洗净的苹果切下一半,当作底座
胡萝卜去皮,在底端插上三四根牙签,牙签露出一半
然后将胡萝卜底端牙签部分插入苹果顶部,固定好
然后将牙签都一切为二,在苹果和胡萝卜部分按自己的布局插好位置,然后将西兰花、肉丸、圣女果交叉错落的插好
圣诞树越往上越尖,肉丸可以一切二使用。最后成型如图所示
然后将袋装土豆泥倒入平底锅中中火加热不停翻炒9分钟,可以按自己口味添加牛奶
将加热好的土豆底铺在盘子周围一圈,中间留出空,然后将做好的圣诞树放在盘子中间
然后用18克奶油沙司调味粉加上140毫升水,煮开,然后搅拌3分钟,再加入35毫升鲜奶油搅拌均匀即可
然后将沙司和莓果果酱淋在圣诞树上。我用胡萝卜片做了一个星星插在顶端,美美哒圣诞树就做好啦!可以将格拉格混合果味饮料加热后,随餐饮用。
最后配合上GLÖGG混合果味饮料,提升了整个大餐纯正瑞典感。