美人椰子饼
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人做过这道菜
海带汤7
第一次做，因为老公想吃，过程比较繁琐，但是成功率很高
用料
美人椰子饼的做法
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将过筛糖粉和黄油充分搅拌
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分3次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次，最后加入低粉，搅拌
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揉成面团，不粘手即可，放一边备用
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把椰蓉，吉士粉，一个全蛋，一个蛋黄，糖粉，黄油，全部搅拌均匀
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呈固体膏状，装入裱花袋
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在面团上铺油纸，用擀面杖干开，干平
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用圆形模具印好放入烤盘中，距离不要太近
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沿边缘挤一圈椰蓉膏，本来用的裱花嘴，太难挤了，我干脆直接挤了
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在中间点上蓝莓酱，180度，中层，烤18分钟左右
小贴士
干皮的时候最好不高太厚，不然中间不容易熟，一般2-4毫米就可以
