生日蛋糕

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今年第一次接触烘焙,从学习烤戚风蛋糕,到现在给自己做生日蛋糕,我觉得我自己是最棒的,虽然还没下厨房那些师哥师姐们做得那么棒,我还算过得去的。不要吐槽,哈哈😄

用料  

榴莲肉 250克
玫瑰花 4朵
淡奶油 450克
巧克力币 20克
8寸戚风蛋糕胚 1个
新鲜蓝莓 90克

生日蛋糕的做法  

  1. 把一个8寸戚风蛋糕分成3片

    生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 把榴莲肉去籽,然后用料理机搅拌成泥状

    生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 然后打发淡奶油,取200克淡奶油打发成9分发,打好后跟榴莲肉翻伴均匀后,涂上蛋糕胚。

    生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 剩下250克淡奶油打发,抹面

    生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 拆掉一朵玫瑰花,洗净后。贴上蛋糕,贴与侧面像一条玫瑰花长裙一样

    生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 插上三朵玫瑰花🌹🌹🌹

    生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 巧克力币放入裱花袋,勒紧开口出,放入热水中融化,然后淋于另外一面蛋糕上,加入蓝莓装饰

    生日蛋糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-11-29 11:16:58
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