香肠先蒸40分钟
切成薄片
青红椒和洋葱切小丁
葛根粉先用少许水调开,再用剩余水搅匀。
加入鸡蛋,并用盐,生抽和料酒调味。
平底锅烧热刷薄油,转小火,摊一层葛根糊。
撒上青红椒洋葱香肠丁
一面煎成型之后,翻面煎熟,盛盘。
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