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02.盐卤鸡腿
02.盐卤鸡腿
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眭小厨
新鲜的鸡腿肉经过腌制～水煮～放凉～白切。
用料
鸡腿
1只
盐
少许
花椒
少许
姜
少许
葱
少许
料酒
少许
02.盐卤鸡腿的做法
新鲜鸡腿去骨洗净，加入盐、花椒、葱、姜和料酒抹匀后腌制半小时。
白水煮开放入腌好的鸡腿肉煮20分钟左右。
煮到筷子能够轻易插入即可出锅。
捞出放凉。
白切成菜。
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该菜谱发布于 2016-12-01 11:16:41
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