美味南瓜饼

1.将南瓜去皮蒸熟，捣成泥或用料理机打成泥；
2.取适量的熟黑芝麻放入盘内备用；
3.准备好适量的红豆沙备用（下次分析红豆沙的做法）。

4.将糯米粉分析加入南瓜泥中搅拌均匀，搅拌至有些硬度又稍微有些粘手时即可。
（因为贵族南瓜水分比较少，搅拌时如果水份不够可以加入适量的牛奶）

5.将取适量南瓜糯米，先搓成圆球形，然后将中间压进去，做成类似碗状的造型，中间放入红豆沙，包好再搓成球（注意动作要轻一点不要露馅哦），压扁后两面沾适量的黑芝麻。

6.锅里倒入油，油温上升后调制小火，把南瓜饼放入锅内煎制变色，煎熟后盛出装盘即可。（煎的过程注意翻面，小火慢煎）