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面包机版戚风蛋糕

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铁观音_jelh的厨房  铁观音_jelh

用料  

鸡蛋 4个
水 50克
白砂糖 60克
玉米油 45克
低筋面粉 90克
奶粉 10克
盐 1克

面包机版戚风蛋糕的做法  

  1. 准备好原材料

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 将水、奶粉、糖10g、盐、油放盆里。

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 有手动打蛋器搅拌。打到不见油星

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 低筋面粉过筛。加入

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 用刮刀十字形的切拌均匀，不可用力及打圈的搅拌

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 将蛋黄分3次加入面糊，搅拌均匀

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 将砂糖分3次加入蛋清中。将蛋清打发

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤7

  8. 打发的蛋清分三次加入面糊中。搅拌均匀

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤8

  9. 面糊成性

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤9

  10. 倒入面包机内桶

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤10

  11. 选择烘培程序，40分钟

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤11

  12. 出锅

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤12

  13. 上盘，切片

    面包机版戚风蛋糕的做法 步骤13

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面包机版戚风蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-03 18:33:58
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