取翅中洗净,用刀划一两道,以便入味
用奥尔良烤肉料加纯净水,没过翅中,腌制10到15分钟。因为此料基本都是辣椒粉,等稍稍入味后倒出水即可。喜欢辣味继续腌制。
加料酒,盐,生抽,喜欢深色的加老抽,生姜,葱花,腌制两个小时。如果时间不够,可以用手揉搓入味。
把腌制好的翅中用竹签串起来,预热烤箱200度10分钟。
把串好的翅中表面刷适量玉米油,放入烤盘,入烤箱。烤15分钟,取出翻面继续烤5分钟。
烤好后取出撒孜然粉。没有及时拍,吃了一通想起来拍张照片,哇哇,味道不错哦。
上传你做的香烤鸡翅