香烤鸡翅

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自我感觉这次鸡翅配料比较好吃,记录一下,以备后用。

用料  

翅中 10只
奥尔良烤翅料 适量
李锦记生抽 适量
料酒 适量
适量
葱花 适量
生姜 适量
玉米油 适量
孜然粉 适量

香烤鸡翅的做法  

  1. 取翅中洗净,用刀划一两道,以便入味

  2. 用奥尔良烤肉料加纯净水,没过翅中,腌制10到15分钟。因为此料基本都是辣椒粉,等稍稍入味后倒出水即可。喜欢辣味继续腌制。

    香烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 加料酒,盐,生抽,喜欢深色的加老抽,生姜,葱花,腌制两个小时。如果时间不够,可以用手揉搓入味。

    香烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 把腌制好的翅中用竹签串起来,预热烤箱200度10分钟。

  5. 把串好的翅中表面刷适量玉米油,放入烤盘,入烤箱。烤15分钟,取出翻面继续烤5分钟。

    香烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 烤好后取出撒孜然粉。没有及时拍,吃了一通想起来拍张照片,哇哇,味道不错哦。

    香烤鸡翅的做法 步骤6

小贴士

1.喜欢的可以在抹油后撒点白芝麻,烤完更的哦!2.烤箱温度根据自己烤箱调整,可以用热风循环烘烤模式。3.中间取出时小心烫,烫!烫!竹签也很烫!
 

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该菜谱发布于 2016-12-03 21:42:39
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香烤鸡翅的答疑

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