蛋炒饭

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炒饭,饭要粒粒分开,还要粘着蛋.

用料  

米饭 两人份
香菇 3-4个
香菇 适量
胡萝卜 半只
火腿 适量
黄瓜 半根

蛋炒饭的做法  

  1. 虾仁去壳去线洗干净

    蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 味道更好的食材

    蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丁

    蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 香菇切丁

    蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 西葫芦、黄瓜、火腿肠切丁

    蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 热锅凉油放葱花爆香,胡萝卜翻炒

    蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 鸡蛋直接放至凉却的锅里,搅匀,确保米饭沾满鸡蛋

    蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 加其他食材

    蛋炒饭的做法 步骤8
  9. 放至米饭,佐料等,饭粒微焦,每粒米呈散开状即可出锅。

    蛋炒饭的做法 步骤9

小贴士

最好加一道汤,特别鲜美

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该菜谱发布于 2016-12-04 12:03:19
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蛋炒饭的答疑

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