猪后腿肉切大块加八角、生姜放入没过水的锅中,烧开后加盖电磁炉调小火,时间40分钟左右,即筷子可以轻易插入(也可以用高压锅)
出锅后沥干水份,切小块
用擀面杠把肉擀松
把擀好的肉与调料放入面包桶内,启动肉松程序
15分钟后的样子
成品。
上传你做的柏翠面包机自制肉松