家庭蛋糕杯
7.4
综合评分
9
人做过这道菜
蕊啊~蕊~
最近自己超级爱吃糕点，可是无意间看见了某糕点店的后厨。简直不堪入目，所以索性自己动手做啦，我做的都是在家就可以简单完成的哦。微1015243791
用料
| 鸡蛋4枚 | 细糖200克 |
| 盐2克 | 泡打粉4克 |
| 低筋面粉200克 | 炼乳一勺，看自己喜欢程度 |
| 色拉油200克 |
家庭蛋糕杯的做法
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将鸡蛋，盐，泡打粉搅拌均匀，使糖融化
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低筋面粉和泡打粉过筛，将第一部的食材与其充分搅拌混合均匀
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慢慢倒入色拉油，一点点到，与第二部食材充分搅拌混合在一起
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这个时候可以根据自己喜好加一些炼乳
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倒入蛋糕杯中，到6成就够了
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可以在表面撒一些芝麻或者花生或者杏仁等，喜欢什么就撒什么
小贴士
第一部一定要让糖融化掉。第二部一定要过筛。要不面粉容易结块，第三部千万让色拉油融合，要不做出成品不成型，第四部炼乳不要太多，要不液体太过浓稠。第五部到6成满是因为太多，在膨胀过程中，如果液体太多就溢出杯子了
