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红枣银耳莲子羹

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用料  

银耳 一朵
莲子 20粒，也可多
红枣 5颗左右
黄冰糖 一小把

红枣银耳莲子羹的做法  

  1. 银耳泡发两小时左右，择成小朵，越小越容易出胶

  2. 加莲子，切片的红枣煮，水开后换小火，煮一小时左右，加满水

  3. 再煮半小时加糖，切记不能早加糖，会影响出胶，再煮半小时，整体变胶状就好了

小贴士

我平时一次煮一朵，差不多是四碗的样子，多余的装保鲜盒放冰箱，以后想吃的时候微波炉热一下就好了

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红枣银耳莲子羹相关分类

甜品 红枣银耳莲子羹 银耳莲子羹 桂圆红枣银耳莲子羹 紫薯银耳莲子羹 红枣银耳
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该菜谱发布于 2016-12-04 21:08:56
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