民间米其林
经典9寸家常披萨
8.1
综合评分
9
人做过这道菜
有时爱吃披萨，总感觉披萨店里的面皮大都是事先准备好的半成品再烤制，不是觉得很好吃，自己也不爱买现成的披萨面皮，索性买来基础材料，自己动手，丰衣足食……结果有点惊艳，被小朋友一抢而光，家人要求马上，必须再考一盘，不仅好吃，还得快，考验厨艺啊！
用料
经典9寸家常披萨的做法
小贴士
1.烤箱有差异，披萨饼皮有薄有厚，我家是机械式的42升烤箱，箱体时间设计跨度大，时间不是很准，烤的时候最好时间短一些，不行还可以再延长。
2.国际上认为披萨皮加黄油不专业，橄榄油最好！
3.做了2炉，个人认为自然发酵比烤箱发酵好吃，饼皮薄点比厚了好吃。
2.国际上认为披萨皮加黄油不专业，橄榄油最好！
3.做了2炉，个人认为自然发酵比烤箱发酵好吃，饼皮薄点比厚了好吃。
