香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉

1 人做过这道菜
在店里吃过一次就上瘾了!
浓浓的椰奶香包卷着滑滑的动物奶油,奶油里藏着香浓无比的榴莲……
吃过的人都对它留恋致极
身为吃货盟主,会吃还要会做!
水果榴莲肠粉马上教你做😘

用料  

苣蒻粉 10克
冻纯牛奶 250克
细砂糖 30克
椰浆 50克
动物奶油 150克
细砂糖 15克
榴莲 100克
不喜欢吃榴莲换成芒果 100克

香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法  

  1. 蒟蒻粉10克,椰浆50克,冻纯牛奶250克,糖30克,加一起轻轻搅拌到粉溶解,边加热边慢慢搅动,煮刚开即可,快速倒入平底方盘内,摇动盘子让奶液平铺整个盘,冷藏10分钟

    香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法 步骤1
  2. 奶油加15克细砂糖打到9分发
    榴莲搅碎这个状态😥太像粑粑😂😂
    挤一层奶油,再挤榴莲

    香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法 步骤2
  3. 再挤奶油盖住榴莲
    用刮片卷起粉皮

    香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法 步骤3
  4. 像这样

    香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法 步骤4
  5. 卷好就是这样!

    香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法 步骤5
  6. 吃的时间淋上炼奶更香哦

    香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法 步骤6
  7. 有不明白可以加微信交流哦,注明下厨房

    香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法 步骤7

小贴士

1,先搅拌均匀再煮,不然苣蒻粉没溶遇热就结块了
2,倒进盘里要快速,凉了就会凝结

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-05 00:26:09
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