leibaobao00
草莓奥利奥巧克力塔~免烤
8.5
综合评分
18
人做过这道菜
根据网上的配方改的，简单的材料，超高的颜值，关键是做法简单，还不用烤，美貌的草莓巧克力塔，好吃又好看，颜控们赶紧做起来吧~~
模具是一个18*10的长方形7寸塔模，2个迷你3寸心形模。
模具是一个18*10的长方形7寸塔模，2个迷你3寸心形模。
用料
| 奥利奥(去掉夹心) | 180克 |
| 无盐黄油(Meggle) | 75克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 奶油巧克力 | 100克 |
| 苦甜巧克力 | 80克 |
| 新鲜草莓 | 适量 |
| 坚果碎(我用的杏仁) | 适量 |
草莓奥利奥巧克力塔~免烤的做法
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把奥利奥饼干去掉夹心，称取180克放入料理机。
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把奥利奥饼干粉碎，75克黄油融化后倒入饼干碎内，继续搅打至融合。
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把奥利奥黄油的混合物铺入模具内，冷冻至少一个小时。
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180克巧克力，100克淡奶油混合，隔水小火加热，边加热边搅拌至巧克力融化。
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巧克力溶液非常细腻顺滑。
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把巧克力溶液倒入冷冻后的塔模。
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草莓事先清洗后擦干。
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把草莓依次排入模具，然后冷藏2个小时以上或者过夜。
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撒上坚果碎~脱模~OK了。
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切块美美滴享用吧~~忘记了，应该配一杯黑咖的。
