将南瓜切成小块,上蒸锅蒸熟。
糯米粉和糖倒入盆中。待南瓜泥稍凉,再加入糯米粉中,记住哦,分次加入,直到揉到光滑不粘手的状态。
每个饼皮大约30克,按瘪,裹入豆沙馅,然后搓成圆球状,再压成你想要的大小的圆形。
在事先准备的盛芝麻的盘子里翻滚几下,使其均匀粘上芝麻。
锅内倒入油,多一点。而且最好使用不粘锅。以防粘锅。我用的是不粘平底锅。油温升高至五六分热时把南瓜饼胚放下去炸,一定一定要小火慢炸哟,耐心耐心再耐心!炸至两面金黄即可。
香甜软糯,抵挡不住的诱惑。
上传你做的香甜南瓜饼