海带萝卜汤(简单省钱快手)

Name: 海带萝卜汤(简单省钱快手)
Ingredients: 一根白萝卜; 一小扎干海带; 一块姜; 适量盐; 一根小葱; 几滴香油; 一小把干贝; 一根猪大骨（个人觉得煲海带还是要有一点油，所以不用排骨。如选用大骨，可省略香油）

7.3 综合评分

5 人做过这道菜

男票没汤吃不下饭……
某天没去买菜，家里剩根萝卜和小半扎干海带，就这样煮了个汤……
冬吃萝卜夏吃姜，海带似乎还有驱寒功效……这个汤这么简单快手，有兴趣就做一下吧^_^

下面【括号里的内容】是加了可选食材才要看的，如果只有海带和排骨，可以直接忽略的哈。

用料

白萝卜	一根
干海带	一小扎
姜	一块
盐	适量
小葱	一根
香油	几滴
可选添加
干贝	一小把
猪大骨（个人觉得煲海带还是要有一点油，所以不用排骨。如选用大骨，可省略香油）	一根

干海带提前泡发，如果没时间可以用开水，泡发后洗净切一厘米左右细丝。白萝卜削皮，切块。老姜拍碎。（选用干贝的需要泡一泡，泡干贝的水一起入汤。选用猪大骨需要先将猪大骨焯水。）
海带、姜先入水（有干贝大骨一起下进去），大火烧开转小火。
煮到海带快要好的时候就放白萝卜（有大骨适当延长时间），继续煮二十分钟左右，到白萝卜软，加盐调味煮一煮。
最后给几滴香油，起锅。
我喜欢把汤渣捞在碗里再放小葱，直接放进锅子里泡久了不好看。
就这样就可以开动啦！
最后最后最后！
喜欢吃辣不要错过啦！
酱油+生蒜蓉+小红辣椒+陈醋和一丢丢的糖，拿来做白萝卜的蘸料，简直不要太美好！
同款酱料适用于吃清汤羊肉火锅……