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孜然炒肉丝

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用料  

猪肉（鸡肉式牛肉）
洋葱
青板丝
盐
花椒面少许
生抽
孜然
老抽少许

孜然炒肉丝的做法  

  1. 淹肉丝:少许水十盐抓均，加入蛋清搅匀，最后加水淀粉。

    孜然炒肉丝的做法 步骤1

  2. 一次倒足清油，将肉丝倒入锅中，炒至变色

    孜然炒肉丝的做法 步骤2

  3. 加入洋葱翻炒

    孜然炒肉丝的做法 步骤3

  4. 加青椒继续翻炒

    孜然炒肉丝的做法 步骤4

  5. 依次加入盐、鸡味精、辣椒面翻炒，最后加入孜然粉

    孜然炒肉丝的做法 步骤5

  6. 出锅

    孜然炒肉丝的做法 步骤6

  7. 美美的一大盘

    孜然炒肉丝的做法 步骤7

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孜然炒肉丝相关分类

孜然
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该菜谱发布于 2016-12-06 15:15:59
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