日式鸡肉便当汇总

白色+黄色便当盒：

锅内放少量的油，油稍热，倒入青红黄椒条翻炒。

稍变软，淋入酱油翻炒几下，倒入木鱼花继续翻炒。

煮锅内到入豆子们（我用的日式的混合豆子的罐头），加入砂糖

待糖都融化后，加入盐调味

水煮蛋将蛋清分离，然后将蛋清切碎，腌制的甜辣椒切碎，加入日式美乃滋和蛋黄搅拌均匀。

天妇罗炸粉加入适量凉水调成粘稠的面糊

鸡胸肉切厚片，打花刀

将鸡胸肉先均匀裹上天妇罗面糊，再放到面包屑中，用手撩起面包屑，将鸡胸肉盖住（简单说就是先裹面糊再裹面包屑）。

锅内倒入适量的植物油，油热后放入鸡胸肉炸至金黄（油量差不多在鸡胸肉侧面1/2处）

沥油，放到吸油纸上

生菜铺底，切成适量的大小摆在生菜上。
用蛋糕纸托盛放豆子、青红椒条和拌小黄瓜（加入醋、盐、糖、香油、蒜碎、味极鲜或生抽，搅拌均匀）

沙拉单独盛入一个小盒

黑色便当盒：
加入生抽、糖、白醋调成一个甜醋汁

倒入新鲜的青红黄椒条

鸡胸肉切小长条，倒入天妇罗面糊里，搅拌均匀。

油热后，一块一块放入锅内炸制金黄，后沥油，放到吸油纸上。

将炸好的鸡胸肉倒入青红椒里，搅拌均匀

鸡蛋加入少许盐和糖打散。
玉子焼き鍋内倒入少量油，抹匀后擦去多余油分，倒入蛋液。稍稍稍凝固，铺上一层烤紫菜。

看鸡蛋液稍凝固后，将它卷起来。

小碗中倒入生抽（或味极鲜）、熟芝麻碎、油煎青菜段，搅拌均匀。

生菜铺底，拌好的鸡胸肉放在生菜上（用筷子夹）。
再摆入玉子烧、青菜

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