树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人

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布朗尼是一款很甜的巧克力蛋糕,既有蛋糕的松软又有软曲奇的韧性。
不再是以前的布朗尼搭配核桃,杏仁等干果,搭配新鲜的树莓,打破常规的口感,用酸甜来融合高油高糖的油腻。
菜谱搬运来自B站,感恩楼主!

用料  

黑巧克力 200g
牛奶巧克力 100g
黄油 225g
黄糖 400g
鸡蛋 4个
低筋面粉 150g
可可粉 50g
香草精 5ml
树莓 200g

树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人的做法  

  1. 黑巧白巧和黄油隔水融化

    树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人的做法 步骤1
  2. 加入黄糖搅拌均匀

    树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人的做法 步骤2
  3. 依次加入四个鸡蛋,每次加入一个搅匀再加入下一个。

    树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人的做法 步骤3
  4. 筛入低粉和可可粉,搅拌均匀。

    树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人的做法 步骤4
  5. 加入香草精,搅拌均匀。

    树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人的做法 步骤5
  6. 加入100g树莓轻轻搅拌

    树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人的做法 步骤6
  7. 在模具里铺平,在表面再撒上100g树莓,烤箱预热180度,上下烤30分钟。

    树莓布朗尼——浓郁巧克力搭配红粉佳人的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-06 17:11:12
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