虾仁解冻去虾线后洗净,加入料酒、酱油、淀粉腌制15分钟
腌制虾的同时可以切好姜蒜、湖南椒,干红辣椒切成断
油入锅,放腌制好的虾仁炸至七分熟捞出,加入2中所有材料在锅内炸香
将虾仁再次倒入锅中,翻炒至熟。加入盐、花椒油、香油。出锅开吃
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