红糖枸杞姜枣膏

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用料  

红糖500克 去核枣肉470克
姜末470克 纯净水500克
桂花一小勺 枸杞30克

红糖枸杞姜枣膏的做法  

  1. 枣去核后切小块,用250克纯净水煮沸后加锅盖捂着

    红糖枸杞姜枣膏的做法 步骤1
  2. 生姜末加水用料理机打碎,然后再用纱布过滤挤水去渣(也可以直接将打碎的姜末一起进锅,可能为更重,口感更粗)总用水尽量控制在250-300克水

    红糖枸杞姜枣膏的做法 步骤2
  3. 将红糖500克倒入捂着红枣的锅内(时间自己掌握,基本枣子软了就行)

    红糖枸杞姜枣膏的做法 步骤3
  4. 再把枸杞姜水一起入锅开大火煮沸后转中小火烧一会儿转小火

    红糖枸杞姜枣膏的做法 步骤4
  5. 小火大致熬到一个小时多一些(我用了一个半小时)变浓稠了,可以加一小勺糖桂花(不喜欢的可以不加)继续煮一下让桂花花开

    红糖枸杞姜枣膏的做法 步骤5
  6. 最后小火差不多熬一个半小时,搅拌比较费力时,可以关火,

    红糖枸杞姜枣膏的做法 步骤6
  7. 稍微凉一点可以用小勺子装瓶子(全部凉了会很厚实,装起来费劲)装瓶后继续放凉

    红糖枸杞姜枣膏的做法 步骤7
  8. 凉透后加盖装进冰箱,每天可以要一勺子用温水冲调,

    红糖枸杞姜枣膏的做法 步骤8

小贴士

1、红糖最好选者老一点的红糖,做好后要放冰箱冷藏。
2、它具有暖胃、暖宫(有痛经、大姨妈不通畅)、减脂(活血,加速新陈代谢)、缓解手脚冰凉等功效。
3、每天舀的勺子要保持干净、无水,避免污染,以免变质。

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该菜谱发布于 2016-12-06 23:14:54
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