草莓蛋糕
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人做过这道菜
一根小小葱
有主见的娃生日，老早指名要草莓蛋糕，也巧草莓季来啦，挽起袖子整一个
用料
| 拜拜蛋糕胚 | 八寸一个 |
| 爱乐微稀奶油 | 350g |
| 砂糖 | 35g |
| 新鲜草莓 | 400g |
草莓蛋糕的做法
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蛋糕胚（参考天然气小姐的拜拜蛋糕）提前一天晚上烤好，次日脱模；草莓洗净沥干；淡奶油加糖打发。
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蛋糕拦腰切成两片，上层蛋糕放一边，下层蛋糕上面挤一层奶油
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10颗草莓摘去叶切片码上（厚薄均匀一个切成四片），再切些小粒的填满空隙，中间多放点，蛋糕体会显得饱满些（中间片美丽的挑出留着）
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再挤上一层奶油，盖上上面那层蛋糕
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淡奶油抹面（才不告诉你我用的菜刀😄）
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刚刚留的美丽中间片嵌入蛋糕侧面，再拿5颗草莓（叶留着）对半切开，摆在蛋糕上面一圈，间隔处裱个花（意思一下就好），下面挤一圈小花。也可以先裱花再摆草莓，裱花的事情就看各自功力了，我不会哈哈，随意点，觉得也还好看啦
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装在透明蛋糕盒里，可像店里买的了😄😄
小贴士
挑草莓时注意挑选个头形状差不多的
