粉丝木耳菌菇汤

(细粉丝提前泡③、⑤分钟就行，剪刀剪开，待用)，(木耳提前泡好，剪掉根，撕小半)，(秀珍菇，盐水泡洗，可加入淀粉一起清洗)

葱切三片，姜三片

准备两个锅，一个炒锅，一个煮汤的锅(锅内提前烧好开水)，炒锅大火烧开，倒入少许油，葱姜爆香，放入菌菇翻炒半分钟(记住！攥干水份再放锅里炒)，再倒入少许料酒，菜炒蔫了就可以倒入烧开锅的热水里了，水沸腾后倒入木耳，粉丝，煮沸，少许盐、生抽，食用油几滴，黑胡椒，虾皮(看自己喜好)，关火，点几滴香油~出锅啦！超级香