蔓越莓小小酥
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人做过这道菜
CoffeeRabbit
一款百变小点心，酥酥的，香香的！
若加入蔓越莓干，带来隐隐的酸甜；
若加入核桃碎，变成小桃酥；
若加入香香的花生呢？
加入黑白芝麻呢？……
随心所欲做出自己喜欢的小小酥吧！
若加入蔓越莓干，带来隐隐的酸甜；
若加入核桃碎，变成小桃酥；
若加入香香的花生呢？
加入黑白芝麻呢？……
随心所欲做出自己喜欢的小小酥吧！
用料
蔓越莓小小酥的做法
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盆里倒入油，白砂糖，鸡蛋，，盐搅打至糖化，呈均匀的乳化状。
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将面粉、奶粉、小苏打筛入盆里，用刮刀拌匀成面团。
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此时可以加入你喜爱的蔓越莓干或果仁……注意：不要用力揉面团，混匀成团即可。
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面团分成若干小份，滚圆，压扁，刷蛋液。还可以撒黑芝麻或燕麦片装饰下……
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180度，中层，15分钟。
小贴士
1、用普通面粉做一样酥酥的。
2、做核桃酥或花生酥，可以用花生油；做蔓越莓酥，可以放玉米油或融化的黄油…
3、根据自家烤箱的情况调整温度和时间哦。
2、做核桃酥或花生酥，可以用花生油；做蔓越莓酥，可以放玉米油或融化的黄油…
3、根据自家烤箱的情况调整温度和时间哦。
