蝦米、粉絲先用涼水浸泡半小時,把蒜瓣切開一半。娃娃菜洗淨,切好備用。
鍋裡放油,加入蒜、蝦米爆香,加入娃娃菜翻炒。
加入粉絲,再加入一杯水、雞粉、鹽。
蓋上鍋蓋煮大約 4-5 分鐘,如太多湯汁可以於最後開大火收水。
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