脆脆香香的法棍

Name: 脆脆香香的法棍
Ingredients: 提前一天制作老面; 300g高粉; 6g盐; 1g酵母; 216水; A; 150g老面; 20温水; 9g盐; B; 450g高粉; 50g低粉; 3g酵母粉; 280水; 1g麦芽酵素

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方子来自《曾美子教你第一次做面包》

一直都想做的法棍，收藏收藏~脆脆的香香的~劲道~

麦芽酵素不是很懂也？有大神科普么？

用料

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2016-12-09 14:33:56

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