豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料
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人做过这道菜
家中有米
有没有一点像豆嘴儿（刚发芽的豆子）。
如果不想麻烦做造型，擀平切切或用模具也是可以的~
如果不想麻烦做造型，擀平切切或用模具也是可以的~
用料
| 低进面粉 | 120 |
| 浅味道植物油（或黄油） | 50g |
| 砂糖（不是很甜） | 25g |
| 鸡蛋（净重越60g） | 1个 |
豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法
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鸡蛋分开蛋黄和蛋清，
用蛋黄和其他材料放到一起翻拌到一块。
是翻版，不要像和面一样揉啊~~
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然后在放入蛋清再次翻拌均匀。
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翻拌均匀后，面团取5g，用手按成接近椭圆形的面片，不用很薄。
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然后对折。
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先做豆子的尾部，用一根牙签把尾部收一下，让它变的更像豆子。
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另外一端用手捏一捏，做成豆芽！
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把豆芽头扭过来，摆好造型~
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做的过程中，面团和做好的小豆子 都密封好，别风干、
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做好后送入烤箱。
不需要预热，15分钟，120°上下火即可。
可能烤箱不同会有误差！烤的时候要注意观察，单个比较小，可别糊掉。
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小豆嘴就做好了。
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酥软酥软的…
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比较小，不好做的，可以把面团适量调大些……
