香辣蟹+大虾
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人做过这道菜
娜妈-辣妈
用料
香辣蟹+大虾的做法
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梭子蟹刷干净、去内脏，切四块
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大虾用剪刀，剪掉虾嘴、开背去虾线
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香芹、香菜、干辣椒、花椒、大葱、大蒜、姜片、海底捞火锅料
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第一步；锅内放入底油，把（大葱、蒜、姜、花椒、干辣椒、海底捞火锅料）放入锅内翻炒。
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第二步：把整理好的蟹和大虾放入翻炒
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第三步；放入切好的香芹翻炒
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第四步；放少许糖、料酒、蒸鱼豉油少许，香菜。
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第五步：迅速翻炒出锅。
小贴士
食材要新鲜，梭子蟹要刷干净，一定要去虾线，白糖、料酒、蒸鱼豉油按照自己口味添加。海底捞火锅料本身就咸所以一定要适量放蒸鱼豉油。
