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巴沙鱼丸

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雪中飘花的厨房  雪中飘花

用料  

巴沙鱼肉 一袋300克
生姜水 3片
玉米淀粉 适量
盐 半调羹
糖 一点点
料酒 适量

巴沙鱼丸的做法  

  1. 巴沙鱼融化，切丁，料理机打成泥。之前把生姜加点水用料理机打成生姜水，放进鱼丁里

  2. 加入料酒料理机继续打

  3. 加入淀粉搅拌，不停顺时针搅拌和摔打。

    巴沙鱼丸的做法 步骤3

  4. 煮生姜香葱水，有点冒泡，关小火。边用虎口挤出丸子，边放进锅里，最后煮开

    巴沙鱼丸的做法 步骤4

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巴沙鱼丸相关分类

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该菜谱发布于 2016-12-10 11:11:01
317 收藏
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巴沙鱼丸的答疑

  • 大胖子淑芬(下厨房)
    大胖子淑芬  2018-07-09  
    1 赞
    能用榨汁机嚒
    作者回复 2018-07-21  
    能搅拌泥的功能就可以

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