角瓜胡萝卜条

Name: 角瓜胡萝卜条
Ingredients: 1角瓜; 1胡萝卜; 1肉肠; 2鸡蛋; 爆锅洋葱; 调制一碗配料蚝油 糖 米醋 料酒

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家里没有蔬菜了，就用现有的食材对付一下午饭，让老妈休息休息

用料

准备角瓜胡萝卜肉肠洋葱鸡蛋
角瓜切条胡萝卜切条鸡蛋打开洋葱切丁肉肠切块
先用洋葱爆锅，炒胡萝卜条，加入适量味极鲜调味
再放肉肠，加少许醋、糖、料酒翻炒
腾出中间锅底，放鸡蛋，待凝固翻炒
最后加角瓜，倒入调汁，盖盖子焖炒
我妈不能吃硬菜，所以焖一下很适合她
装盘OK

鸡蛋可以不用放，看个人心情，调汁是很好的东西，入味快

家常菜快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2016-12-10 13:47:16

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