火龙果牛奶煎饼

8.5 综合评分
21 人做过这道菜
呐尼~~消耗火龙果哒

没有固定的配比,因为火龙果果汁多少不一和鸡蛋的大小不同,只能靠自己拿捏,到最后只要是稀糊糊就可以啦😄

用料  

火龙果 200克(半个)
小麦粉 玉米淀粉 3:1
鸡蛋 1个
牛奶 150g
棉白糖 10g

火龙果牛奶煎饼的做法  

  1. 火龙果捣烂,加棉白糖搅拌

    火龙果牛奶煎饼的做法 步骤1
  2. 加全蛋一个搅拌

    火龙果牛奶煎饼的做法 步骤2
  3. 加小麦粉,玉米淀粉(3:1)搅拌均匀后加入牛奶,调成稀拉的米糊状态,不要太稠了,稠的饼就烙厚的,稀点就烙的薄~~

    火龙果牛奶煎饼的做法 步骤3
  4. 不沾锅加热,倒入油,改小火,放模具(模具提前擦一圈油)火龙果液倒入,烙两面微黄就可以哦!

    火龙果牛奶煎饼的做法 步骤4
  5. 颜值还挺高的哈😄

    火龙果牛奶煎饼的做法 步骤5

小贴士

1.不管小麦粉用了多少,跟玉米淀粉只要2:1的份量就可以哦😊

2.其他没有固定的配比,因为火龙果果汁多少不一和鸡蛋的大小不同,只能靠自己拿捏,到最后只要是稀糊糊就可以啦😄

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该菜谱发布于 2016-12-10 14:35:00
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