辣白菜石锅拌饭

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用料  

隔夜米饭 韩国辣酱
辣白菜 太阳蛋
各类喜欢的菜 糍粑辣椒
食用油 香油

辣白菜石锅拌饭的做法  

  1. 所有菜切丝备用

  2. 煮菜
    根据个人口味,可生可熟。

  3. 石锅里面刷一层食用油,不推荐用味比较重的菜油之类的。

  4. 把米饭铺进刷了一层油的石锅里,再把煮好的菜铺上面!

  5. 中高火烧,听到滋滋声,有点焦味就说明好了,加入韩货辣酱,倒入一点香油,再铺上太阳蛋!

    辣白菜石锅拌饭的做法 步骤5

小贴士

因为煮的菜会有比较多的水分,如果用新鲜饭或者比较软的饭,最后拌的饭就比较软,有点像汤饭!
如果不喜欢锅巴,听到滋滋声就该关火啦!
没有辣白菜可以不放,一样好吃,辣酱根据个人口味增减
因为我比较重口,所以加入糍粑辣酱调味,这个可忽略

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该菜谱发布于 2016-12-10 20:10:18
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辣白菜石锅拌饭的答疑

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