豆沙酥

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自创了一款外皮是椒盐哒~挺好吃的喜欢的同学可以试试呦~\(^o^)/

用料  

黄油 100g
50g
6g
鸡蛋 50g
面粉 190g
豆沙 200g
蛋黄(用来装饰) 一个

豆沙酥的做法  

  1. 用打蛋器打发黄油然后加入糖+盐,打至体积变大即可

    豆沙酥的做法 步骤1
  2. 慢慢加入鸡蛋液🐔搅拌均匀后再添加(分两次加入)

    豆沙酥的做法 步骤2
  3. 搅拌差不多这样就可以进行下一步骤了~

    豆沙酥的做法 步骤3
  4. 加入190g的面粉拌匀

    豆沙酥的做法 步骤4
  5. 揉成面团,静致几分钟我们来称豆沙的分量

    豆沙酥的做法 步骤5
  6. 面团跟豆沙都分成两份以备待用

    豆沙酥的做法 步骤6
  7. 将面团揉成长方形再把豆沙搓成长方形放在中间开始卷边

    豆沙酥的做法 步骤7
  8. 卷啊卷( ̄∇ ̄)卷啊卷~~

    豆沙酥的做法 步骤8
  9. 卷啊卷╮(╯▽╰)╭

    豆沙酥的做法 步骤9
  10. 卷好啦\(^o^)/

    豆沙酥的做法 步骤10
  11. 打散一颗蛋黄刷上蛋液,我用了点杏仁片做装饰,在刷最后几个的时候记得预热烤箱180°C

    豆沙酥的做法 步骤11
  12. 放进烤箱烤20左右即可(⌒∇⌒)😚😚😚

    豆沙酥的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2016-12-11 13:26:51
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豆沙酥的答疑

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