砂锅羊排粉丝汤

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先生是西北人,每次回去手抓羊肉是必备美食,我自己也学着做做,向西北媳妇靠拢,哈哈。
   西北的做法喜欢放草果、花椒、桂皮等很多浓香的大料,我在那基础上改良了下,只放了两个葱段,小许陈皮桂皮姜片和香叶,味道也不错。
   羊排蘸点醋和辣酱,那个香……

用料  

羊排 500克
绿豆粉丝 一扎
大葱 两段
姜片 5块
香叶 半片
桂皮 少许
青蒜叶 少许
陈皮 少许

砂锅羊排粉丝汤的做法  

  1. 把水烧开羊排烫烫捞起来备用

    砂锅羊排粉丝汤的做法 步骤1
  2. 把料放进装四分之三水的砂锅里烧开,待水开了放羊排

    砂锅羊排粉丝汤的做法 步骤2
  3. 小火炖三十五分钟,汤好了放泡开的粉丝,撒青蒜末调味,熄火……就这么简单

    砂锅羊排粉丝汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-11 14:53:31
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砂锅羊排粉丝汤的答疑

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