八珍豆腐煲

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家常版八珍豆腐煲,里面的所有菜都是宝宝爱吃的,为娘的做这一道菜耗时一个半小时,也算是用心啦

用料  

鲜虾 十只
鱿鱼 一条
冬笋 一个
豆腐 一块
香菇 四朵
西兰花 一小棵

八珍豆腐煲的做法  

  1. 虾去虾线去壳,备用。鱿鱼去内脏去黑皮洗净,切花刀。虾和鱿鱼都过水抄一下。

  2. 豆腐切小块裹鸡蛋清,淀粉过油炸好控油备用。

  3. 冬笋切成片,香菇洗净切片,西兰花洗净过水抄下

  4. 锅内放底油,葱姜蒜爆香,依次放入香菇,冬笋,鱿鱼,虾,放生抽,蚝油,白胡椒粉,料酒,白醋,美极鲜味汁,翻炒,加盐,放入西兰花,加半勺糖提鲜,勾水淀粉,出锅。

 
该菜谱发布于 2016-12-12 13:11:45
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