桃子蓝莓蛋糕
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人做过这道菜
Huimin_Gong
用料
| 多用途面粉 | 2又1/4杯 |
| 无盐黄油 | 1/2杯 |
| 糖1 | 3/4杯 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 泡打粉 | 2茶匙 |
| 食用小苏打 | 1/2茶匙 |
| 香草精 | 1汤匙 |
| 原味酸奶 | 1/2杯 |
| 牛奶 | 1.5杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鲜蓝莓 | 1杯 |
| 鲜桃 | 2个 |
| 糖2 | 2汤匙 |
桃子蓝莓蛋糕的做法
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用抹刀将黄油和糖1混合均匀
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加入鸡蛋和香草精，用搅拌器混合
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加入酸奶，继续搅拌
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另取一碗，把面粉，盐，泡打粉，小苏打混合均匀，倒入上一步骤的混合液中
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加入牛奶，搅拌
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成均匀较粘稠的糊状
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倒入烤盘（我用的10寸，想蛋糕厚点就用略小的盘）
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桃子切瓣后均匀铺上
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蓝莓洗净撒在上面，然后把糖2均匀地撒上。
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烤箱预热至180度后，放入烤盘，烤约1小时。冷却后享用~
小贴士
1.如果没有桃子，也可以用其它水果做尝试。
2.糖的量可以按照个人口味增减。
3.牛奶分次加，至较浓稠的糊状就好，不要太稀。牛奶可能略有剩。
2.糖的量可以按照个人口味增减。
3.牛奶分次加，至较浓稠的糊状就好，不要太稀。牛奶可能略有剩。
