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番茄蛋疙瘩汤

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子霏鱼的厨房  子霏鱼
外婆和妈妈最爱做的面食！之一！

用料  

面粉 500克
番茄 一只
鸡蛋 一只
小葱 两根

番茄蛋疙瘩汤的做法  

  1. 面粉500克放入盆中，用水一滴一滴滴入盆中面粉，慢慢搅拌成图中面疙瘩状态。水千万不能多，一点一点加，可以掌握状态。

    番茄蛋疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 番茄用油煸炒后加入水，烧开

    番茄蛋疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 烧开后加入面疙瘩，大火煮开，再加入蛋，葱和小白菜

    番茄蛋疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 最后起锅即可

    番茄蛋疙瘩汤的做法 步骤4

小贴士

加水和面疙瘩的时候千万要慢慢一点一点加，才能控制面疙瘩的状态。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-12-13 12:17:08
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番茄蛋疙瘩汤的答疑

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