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生姜柚子烧肉

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用料  

猪里脊肉 四片
洋葱 半个
A 生姜 一小块
A 粉蜜柚子茶 一勺
A 酱油 一勺
A 味淋 一勺
A 料酒 一勺

生姜柚子烧肉的做法  

  1. 取一小块姜，切末。

    生姜柚子烧肉的做法 步骤1

  2. 里脊肉切成两厘米厚的厚片，超市这种切好的成品最好，很方便。

    生姜柚子烧肉的做法 步骤2

  3. 里脊肉片放入盘子内，两面均匀撒上盐和胡椒

    生姜柚子烧肉的做法 步骤3

  4. 在肉表面撒些低筋面粉或淀粉，两面均匀涂抹。

    生姜柚子烧肉的做法 步骤4

  5. 洋葱切丝放入盘子内盖保鲜膜，微波炉500瓦一分钟。

    生姜柚子烧肉的做法 步骤5

  6. 将A类材料放入小碗中调匀。

    生姜柚子烧肉的做法 步骤6

  7. 平底锅放油，油热后放入裹有面粉的肉片，两面煎到微黄。

    生姜柚子烧肉的做法 步骤7

  8. 放入微过的洋葱和A调好的料汁。翻炒均匀。

    生姜柚子烧肉的做法 步骤8

  9. 装盘完成。可以配些蔬菜沙拉做装饰。

    生姜柚子烧肉的做法 步骤9

小贴士

1、姜末切的越碎越好，可以磨成泥状。
2、粉蜜柚子茶可以用一勺白糖代替。
3、洋葱不用微波炉叮的话，可以在油烧热后先下锅翻炒片刻，扒拉到锅的周围，在下肉片煎制。

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该菜谱发布于 2016-12-13 19:14:14
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