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Masala chicken

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HONEYBUNNY的厨房  HONEYBUNNY
一种印度咖喱鸡

用料  

鸡胸肉 一整块
Masala spice 看颜色/口味随便放
无糖原味酸奶 1盒（180个）
洋葱 半个
番茄 一整个
胡萝卜（可选） 半根
姜蒜 随意
罗勒/莳萝/香菜 手边有什么放什么
蕃茄酱 随意
牛奶 随意
盐 随意

Masala chicken的做法  

  1. 鸡胸肉切块，拌入酸奶、masala、罗勒，按摩一下，腌制2h

  2. 洋葱、姜蒜、胡萝卜条，下锅炒香。加入一半番茄块，和番茄酱，继续炒至洋葱变软

  3. 鸡肉块连酸奶酱全倒进锅里，炒到表面变白

  4. 加入牛奶，使汤汁稀释，煮开转小火炖至鸡肉变熟

  5. 再加入一些番茄酱、剩余半个番茄、一点莳萝炖几分钟

  6. 勾芡，起锅

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该菜谱发布于 2016-12-13 19:19:49
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